Assistant F&B Operations Manager (d/w/m)

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Das Leonardo Royal Nürnberg verfügt über 238 Zimmer und 9 Veranstaltungsräume. Der großzügige Bar- und Restaurantbereich ist ebenfalls ein weiteres Highlight, in welchem unsere Gäste die levantinische Küche genießen können.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Assistant F&B Operations Manager (d/w/m)!

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Bikeleasing
• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
• Gratis Online-Sprachkurse
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events
  
  

Deine Aufgaben

• Koordination des reibungslosen Serviceablaufs
• Unterstützung bei der Dienstplangestaltung, Führung und Motivation des Teams
• Schulung der Servicemitarbeiter:innen
• Administrative Tätigkeiten
• Einhalten der Hygiene- sowie Leonardo-Standards
• Ansprechpartner:in für Gäste und Lieferanten
• Durchführen von Inventuren
  
  

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
• Abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann / Hotelfachfrau oder Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau
• Mehrjährige Berufserfahrung, sowie gute fachliche und operative Kenntnisse im Food & Beverage Bereich
• Erste Erfahrung in einer Führungsposition
• Freude am Umgang mit Gästen
• Sehr gute Organisationsfähigkeiten, Kostenbewusstsein, Motivationsfähigkeit
• Teamplayer und Hands-On-Mentalität
• Sehr gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch
  
  

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Assistant F&B Operations Manager (d/w/m).

Ansprechpartnerin

Sabine Rappenglitz

Team Recruiting

T: +49 89 62039 749

Leonardo Royal Nürnberg

Bahnhofsplatz 3

90443 Nürnberg